Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.1 11 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

2 échalotes
15 g de beurre demi-sel
8 œufs bien frais
100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
250 g d'eau
1 branche d'estragon frais ciselée
8 pincées de poivre noir moulu
8 pincées de fleur de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 622.6 kJ / 150.2 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Œufs Bénédicte light

50min

Crème fouettée à l'aneth

5min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Crème de roquette au chèvre

30min

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15min

Mouclade

1h

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1h

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min