Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Schalotten, halbiert
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 2 Stängel Salbei, abgezupft
- 4 EL Olivenöl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
- 80 g trockener Weißwein
- 700 g Geflügelbrühe, heiß
- ½ TL Salz
- 40 g Butter, kalt, in Stücken
- 100 g Forellenfilet, geräuchert, in Stücke gezupft
- 4 Prisen Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2472 kJ / 590 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 26 g
Receitas alternativas
Kräuterrisotto
45 min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Fenchel-Risotto
35min
Risotto mit Zucchini
50min
Graupen-Risotto mit Garnelen
45 min
Fenchel-Risotto
40 min
Petersilien-Risotto mit Roter Bete
35min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Steinpilz-Risotto
40 min
Lachs mit Zitronenrisotto
40 min
Lachs-Fenchel-Risotto
25 Min
Risotto mit Lachs und Tomaten
50min