Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
- 20 g di cipolla a fette
- 50 g di acqua + q.b.
- 25 g di pane raffermo a tocchetti
- 100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 15 capperi
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 4 fette di carpaccio di pesce spada
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1318 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 35.6 g
- Hidratos de carbono
- 5.5 g
- Gordura
- 16.9 g
- Fibra
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pesce spada all'arancia
40min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Involtini di pesce spada al pomodoro
50min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50min
Paccheri zucca e gamberoni
50min
Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
40min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Involtini di spigola
40min
Insalata di polpo e zucchine
1 Std.
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Anelli di totano su crema di piselli
40min