Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl
Preparação 45min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
Paranussbraten
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Butter und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Paranüsse, geschält, ganz500 g
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Majoran abgezupft3 Zweige
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Zwiebeln halbiert2
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Toastbrot in Würfeln (3 cm)380 g
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Muskat2 Prisen
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Salz1 TL
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Cayenne-Pfeffer½ TL
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Zitronensaft60 g
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Eier3
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Blätterteig z.B. von Tante Fanny (24 x 40 cm)270 g
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Mehl zum Bearbeiten
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Kondensmilch zum Bestreichen
Preiselbeersauce und Fertigstellung
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Wild-Preiselbeeren aus dem Glas350 g
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Zucker80 g
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Rotwein50 g
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Wasser600 g
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Anisschnaps20 g
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Speisestärke15 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
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Cayenne-Pfeffer1 Prise
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Rosenkohl halbiert500 g
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Möhren in Scheiben (1 cm)300 g
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Pfeffer zum Würzen
Nutrição por 1 Portion
Energia
1411 kcal /
5909 kJ
Proteína
30 g
Gordura
79 g
Hidratos de carbono
128 g
Fibra
20 g
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THERMOMIX® Magazin 10/2017
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