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Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
Preparação 20min
Total 1h 20min
8 Stücke
Ingredientes
Teig
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl200 g
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Wasser50 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
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Gruyère in Stücken250 g
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Wasser400 g
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Schwarzwurzeln geschält, halbiert (siehe Tipp)600 g
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Crème fraîche200 g
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Eier2
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
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Majoran, getrocknet½ TL
Nutrição por 1 Stück
Energia
425 kcal /
1779 kJ
Proteína
14 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
13.7 g
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