Quark-Mousse

Quark-Mousse

4.7 40 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

4 Portionen

Ingredientes

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Zucker
70 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
rotes Johannisbeergelee
80 g
Brombeeren
125 g
rote Johannisbeeren abgezupft
125 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 1952 kJ / 465 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Birnen-Parfait

6 godz.

Birnencreme

3 godz. 30 min

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

2 godz. 15 min

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1 godz.

Orangentrüffel

1 godz.

Honigmousse

3 godz. 45 min

Zimtmousse

5 godz. 40 min

Apfel-Wein-Tarte

3 godz.

Kräuterdressing

10 min

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4 godz.

Amaretto-Eisparfait

8 godz. 15 min

Cappuccino-Traum

3 godz. 30 min