
Dispositivos e acessórios
Steamed Scallops with Sweet Pea Purée
Preparação 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
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jumbo sea scallops cleaned, patted dry12
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fine sea salt divided1 tsp
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ground black pepper divided1 tsp
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garlic clove1
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parsley leaves and tender stems3 sprigs
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fresh thyme leaves only3 sprigs
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lemon thinly peeled (no pith)1
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lemon juice2 oz
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sweet peas thawed if frozen10 oz
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olive oil2 oz
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heavy whipping cream3 oz
Nutrição por 1 portions
Energia
320.2 kcal /
1339.7 kJ
Proteína
13.9 g
Gordura
22.7 g
Hidratos de carbono
16.7 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
890.2 mg
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