Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 ½ oz yellow onions, halved
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
-
5 ½
oz fresh tomatoes
ou 5 ½ oz tomatoes, canned -
1
heaping tsp homemade vegetable stock paste
ou 1 vegetable stock cube - ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 - 3 ½ oz white wine
- 12 oz zucchini, cubed
- 7 oz carrots, sliced
- 7 oz mushrooms, sliced
- 14 oz firm tofu, cubed
- 1 ½ tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 821.3 kJ / 196.3 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 10.9 g
- Gordura saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 235.7 mg
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