Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

4.7 43 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

vanilla pod
1
sugar
5 oz
heavy whipping cream divided
13 oz
unsalted butter
3 oz
dark brown sugar
2 oz
fine sea salt
1 tsp
ultrafine sugar
2 oz
maple syrup
2 oz
vanilla bean paste
1 tsp
whole milk
8 oz
egg yolks from large eggs
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 439.5 mg

Proteína 4.8 g

Energia 2396.9 kJ / 572.9 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 23.4 g

Hidratos de carbono 52.9 g

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