Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Roastbeef

35 Min

Polpette al sugo

45 Min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 Std. 30 Min

Maionese

10 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Pollo al curry

35 Min

Gamberi in casseruola con vermicelli

30 Min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 Std. 5 Min

Chicken Tikka Masala

45 Min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 Min

Verdure all'orientale

10 Min

Purea di patate

45 Min