
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tocana caraibiană
-
800
g piept de miel, fără os (vezi variante), tăiat cuburi (3-4 cm),
ou 800 g carne de miel pentru tocană, fără os tăiată cuburi (3-4 cm) - 50 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (1 portocală)
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (½ lămâie)
- 60 g sos Worcestershire
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă tăiată jumătăți
- 180 g țelină tulpină tăiată bucăți
- 2 - 4 fire coriandru proaspăt
- 2 - 3 prize oregano uscat
-
2
foi de dafin proaspete
ou 1 foaie de dafin, uscată - 1 - 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 25 g ulei vegetal
-
20
g zahăr brut de trestie
ou 20 g zahăr brun - 50 g piure de roșii
- 1 ½ linguriță sare
- 450 g apă
Ceșcuțele de orez la aburi
- 160 g orez tip basmati
- 400 g apă
- 4 prize sare
-
4
lingurițe ulei vegetal
ou 4 lingurițe unt, nesărat sau sărat
- Nutrição
- por 1 porții
- Energia
- 581 kcal / 2438 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 3.9 g
Receitas alternativas
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Nenhuma avaliação
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Chili con carne
40min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Kimchi
51h
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Iepure cu prune uscate
1h
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1h
Lasagne bolognese
2h 30min
Risoni cu pui și pesto
35min