
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tocana caraibiană
-
800
g piept de miel, fără os (vezi variante), tăiat cuburi (3-4 cm),
ou 800 g carne de miel pentru tocană, fără os tăiată cuburi (3-4 cm) - 50 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (1 portocală)
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (½ lămâie)
- 60 g sos Worcestershire
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă tăiată jumătăți
- 180 g țelină tulpină tăiată bucăți
- 2 - 4 fire coriandru proaspăt
- 2 - 3 prize oregano uscat
-
2
foi de dafin proaspete
ou 1 foaie de dafin, uscată - 1 - 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 25 g ulei vegetal
-
20
g zahăr brut de trestie
ou 20 g zahăr brun - 50 g piure de roșii
- 1 ½ linguriță sare
- 450 g apă
Ceșcuțele de orez la aburi
- 160 g orez tip basmati
- 400 g apă
- 4 prize sare
-
4
lingurițe ulei vegetal
ou 4 lingurițe unt, nesărat sau sărat
- Nutrição
- por 1 porții
- Energia
- 581 kcal / 2438 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 3.9 g
Receitas alternativas
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Brak ocen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Brak ocen
Chili con carne
40 min
Fasole verde sous-vide
1 godz. 20 min
Kimchi
51 godz.
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Iepure cu prune uscate
1 godz.
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 godz.
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1 godz.
Lasagne bolognese
2 godz. 30 min
Risoni cu pui și pesto
35 min