
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Găluștile de pâine
-
300
g chifle mai vechi, tăiate felii (1 cm)
ou 300 g pâine albă mai veche, tăiată felii (1 cm) - 5 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
- 80 g ceapă tăiată jumătăți
- 25 g unt
- 220 g lapte
- 3 ouă
- ½ linguriță sare după gust
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
Gulașul de vită și găluștile fierte în aburi
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă tăiată sferturi
-
30
g ulei vegetal
ou 30 g unt clarifiat (ghee) - 750 g carne de vită, fără os (pentru gulaș), tăiată bucăți (2-3 cm), zvântată pe hârtie absorbantă
- 1 linguriță zahăr
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- 350 g pulpă de roșii, din conservă sau roșii proaspete
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare sau după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
½
linguriță chimen măcinat
ou ½ linguriță semințe de chimen - 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- 5 boabe de ienupăr
-
1
priză cuișoare măcinate
ou 2 cuișoare - unt pentru uns
- 300 g apă
- 30 g făină
- 200 g ardei grași roșii și verzi, tăiați fâșii subțiri
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 553 kcal / 2315 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 5.7 g
Receitas alternativas
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Nenhuma avaliação
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Ruladă de porc cu ciuperci
Nenhuma avaliação
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Miel de Paște cu migdale
2h 45min
Tocană de miel
1h 45min
Vită Stroganoff
1h
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Piept de pui pizzaiola
55min