Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
- 1 - 2 tbsp olive oil
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 tbsp sesame seeds
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g quinoa
- 30 g raw almonds
- 30 g cashews
- 40 g avocado oil
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 20 g lemon juice
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate, arils only (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2505 kJ / 607 kcal
- Proteína
- 13.9 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 34.8 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 14.1 g
- Sódio
- 579.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Quinoa tabouli
12 godz. 40 min
Quinoa salad with mango salsa
1 godz.
Rainbow bowl
1h 20min
Colourful quinoa salad
40min
Broccoli salad
10 min
Satay noodle salad
35min
Quinoa crumbed fish with slaw
2 godz.
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Sweetcorn and black rice salad
1 godz.
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Brown rice salad
40min