Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 12 avaliações

Preparação 10min

Total 13h 30min

8 parts

Ingredientes

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 5.8 g

Energia 950.6 kJ / 226.8 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 25.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entremets aux fruits d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines à l'orange

1 godz. 15 min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 godz. 30 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 godz. 15 min

Mousse aux pommes

40 min

Mousse vanille-pomme

7 godz.

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 godz. 20 min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 min

Verrine à la pomme

30 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25 min

Coulis de fruits

10 min