Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 33 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
8 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zumo de lima
500 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
1 cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 chorrito de aceite de oliva
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.2 g

Energia 904 kJ / 216 kcal

Gordura 3.6 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 19.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Viaje a Perú 7 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Guacamole

Guacamole

10min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1h 10min

Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

2h 40min

Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

10min

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1h

Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

20min

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

10min

Curry de gambas

Curry de gambas

30min

Pad thai de langostinos

Pad thai de langostinos

30min