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Calabacín encurtido en aceite
Preparação 10min
Total 3h 20min
2 tarros
Ingredientes
-
750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
-
30 g de sal gorda
-
1000 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de ajo granulado
-
3 pellizcos de perejil seco
-
2 pellizcos de menta seca
-
1 cucharadita de orégano seco
-
2 hojas de laurel secas
-
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
-
agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 tarro
Proteína
8 g
Energia
2821.2 kJ /
674.9 kcal
Gordura
50.7 g
Fibra
3.8 g
Hidratos de carbono
11.6 g
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