Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Seafood and corn chowder
Preparação 20min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
Gremolata
-
lemon zest only, no white pith1
-
Parmesan cheese cut into pieces50 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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pine nuts2 - 3 tbsp
Chowder
-
leeks white and light green parts only (200 g), cut into pieces2 - 3
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fennel trimmed and cut into pieces200 g
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salted butter40 g
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cornflour2 tbsp
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dry sherry (see Tips) (optional)2 tbsp
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water650 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
lemon juice40 g
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fish sauce1 tbsp
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potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)200 g
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fresh thyme leaves only1 sprig
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dried bay leaf1
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bacon cut into pieces (1-2 cm) (optional)100 g
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fresh seafood marinara mix500 g
-
canned sweet corn kernels drained (approx. 300 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Nutrição por 1 portion
Energia
343.5 kcal /
1442.8 kJ
Proteína
19.6 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
18.1 g
Fibra
7.3 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
1035.2 mg
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