Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Beef and mushroom hot pot
Preparação 20min
Total 2h
6 portions
Ingredientes
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stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)700 - 800 g
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plain flour40 g
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garlic cloves2
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celery stalks cut into pieces (3 cm)2
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oil plus extra for brushing1 tbsp
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brown onion cut into eighths1
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bacon cut into pieces (2 cm)100 g
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carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)2
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red wine100 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
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dried bay leaves2
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Worcestershire sauce1 tbsp
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salt½ tsp
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ground white pepper½ tsp
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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fresh button mushrooms cut into halves200 g
-
potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)350 g
Nutrição por 1 portion
Energia
359.5 kcal /
1509.8 kJ
Proteína
35.8 g
Gordura
15.6 g
Hidratos de carbono
16.6 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
584.1 mg
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