Dispositivos e acessórios
Socca with Tuna, Olives and Capers
Preparação 25min
Total 1h 5min
1 portion
Ingredientes
-
chickpea flour120 g
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water250 g
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olive oil plus extra for frying50 g
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fine sea salt½ tsp
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red onion quartered1
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garlic clove1
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tomato sliced1
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tinned tuna in oil drained and flaked100 g
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pitted black olives1 Tbsp
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pickled capers drained and rinsed1 Tbsp
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dried oregano1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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fresh basil leaves shredded, for garnish2
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chilli flakes (opcional)1 pinch
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
55 g
Energia
4753 kJ /
1140 kcal
Gordura
66 g
Hidratos de carbono
73 g
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