![Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Versões compatíveis
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- ½ - 1 Tbsp chilli flakes, to taste
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 5 garlic cloves
- 6 fresh sage leaves
- 30 g coarse sea salt
- 30 - 60 g white wine, to taste
- 1250 g pork belly, boned, with rind
- 750 g pork loin
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2145 kJ / 515 kcal
- Proteína
- 46.6 g
- Hidratos de carbono
- 1.1 g
- Gordura
- 35.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Hawaiian Bread Rolls
3 Std.
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 Std. 20 Min
Sticky Apple Pork Ribs
2 godz. 30 min
American Style Blue Cheese Dressing
5 min
Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce
1 Std. 15 Min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1 godz. 40 min
Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin
4 Std. 50 Min
Char Siu Pork with Rice
8 godz. 40 min
Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce
35min
Frangipane Cake
1 godz. 45 min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 godz. 10 min