Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

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Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
8 filetes de ternera muy finos cortados en 2 ó 3 trozos (600 g)
1 cucharadita de sal
20 g de harina
30 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
1 cucharada perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31 g

Energia 1193 kJ / 285 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 3.9 g

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