Mini pad Thai frittatas

Mini pad Thai frittatas

4.2 42 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

olive oil spray for greasing
vermicelli noodles
50 g
water for steaming
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2 cm)
300 g
medium raw prawns peeled, cleaned and cut into thirds
12
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
3
fresh coriander leaves and stalks roughly chopped
20 sprigs
palm sugar (2 cm)
1 cube
eggs
5
fish sauce
2 tbsp
lime juice
1 tbsp
salt (optional)
⅛ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
oil
20 g
sweet chilli sauce to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1174.5 mg

Proteína 24.4 g

Energia 1132.4 kJ / 269.6 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chicken and cashews

55min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25min

Chicken and almond stir-fry

30min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25min

Pork, apricot & coconut wraps

50min

Prawn balls with pickled vegetables

1h 15min

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Beef and coconut soup

30min

Korean barbecue chicken with rice

45min

Nasi goreng

40min

Asian-style pork noodles

1h

Mongolian lamb hot pot

3h 25min