Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

4.2 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 55min

6 parts

Ingredientes

La pâte

10 g d'huile d'olive extra vierge
350 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
300 g de farine blanche type 45
200 g de farine de blé dur
100 g de farine à pain type Manitoba
2 c. à café de sel

La finition

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivette coupées en tranches
1 gousse d'ail coupée en lamelles
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 12 g

Energia 1862 kJ / 445 kcal

Gordura 11 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

3h

Fougasse

Fougasse

2h

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

2h

Focaccia croquante

Focaccia croquante

3h

Focaccia au thym

Focaccia au thym

3h

Focaccia à la crème de fromage

Focaccia à la crème de fromage

3h 15min

Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

2h 40min

Mini focaccias à l'origan

Mini focaccias à l'origan

3h 40min

Focaccia au romarin et huile d'olive

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Focaccia aux tomates et à l'origan

Focaccia aux tomates et à l'origan

2h 50min

Focaccia au thym et huile d'olive

Focaccia au thym et huile d'olive

1h 55min

Focaccia à l'oignon

Focaccia à l'oignon

3h 15min