Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

4.2 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 55min

6 parts

Ingredientes

La pâte

10 g d'huile d'olive extra vierge
350 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
300 g de farine blanche type 45
200 g de farine de blé dur
100 g de farine à pain type Manitoba
2 c. à café de sel

La finition

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivette coupées en tranches
1 gousse d'ail coupée en lamelles
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 12 g

Energia 1862 kJ / 445 kcal

Gordura 11 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Focaccia apulienne

2h 40min

Cocktail au concombre

5min

Grog chocolat orange

10min

Boulettes au pain

50min

Crumpets à ma façon

2h 5min

Cheesecake à la vapeur

1h 30min

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

30min

Coupe glacée petit-suisse et mangue

3h 15min

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

1h 35min

Nems à la banane et au sésame

1h 30min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1h 45min

Cocktail du printemps

5min