![Cromesquis aux pois chiches et coriandre Cromesquis aux pois chiches et coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8971F835-5F11-4A6D-A755-8D184138FF1B/Derivates/a7dbbc54-241b-4d38-afd0-4a81d9eb79b8.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La purée de pois chiches et pomme de terre
- 150 g de pois chiches en conserve
- 80 g de fromage blanc nature
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés
- 80 g de farine de blé, et un peu pour les mains
- 50 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
Le pesto à la coriandre
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 20 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 30 g de coriandre fraîche, équeutée
- 80 g d'huile d'olive
Les cromesquis
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 100 g d'huile de friture
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 804.3 kJ / 193.7 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 11.2 g
- Gordura
- 14.4 g
- Fibra
- 1.4 g
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