Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- oil for greasing, plus extra for drizzling
- ½ Kent pumpkin cut into wedges (2.5 cm thickness)
- ¼ tsp salt plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
- 4 pieces lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion cut into halves
- 6 sprigs fresh thyme leaves only
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp sumac
- 2 tsp ground coriander
- 1 fennel bulb cut into thin slices
- 500 g diced lamb (see Tips)
- 400 g canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 30 g fresh baby spinach leaves
- 100 g tzatziki dip (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 320 kcal / 1343.8 kJ
- Proteína
- 25.9 g
- Gordura
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 17.3 g
- Fibra
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Sódio
- 320.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Harissa lamb with green couscous
40 Min
Turkey rissoles and kale slaw
30 Min
Warm satay chicken salad
55 Min
Lamb and feta meatballs
30 Min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1 Std. 30 Min
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min
Pork meatballs with couscous
50 Min
Chicken meatballs with coconut rice
35 Min
Red pesto chicken salad
35 Min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min