Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

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Preparação 10min

Total 1h 45min

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
100 g
queijo parmesão
30 g
abóbora cortada em pedaços
300 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo cortado em pedaços
50 g
azeite mais q.b. p/ untar
35 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água mais q.b. p/ demolhar
250 g
polpa de tomate
50 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
Pimenta q.b.
ervilhas descongeladas
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 8 g

Energia 646 kJ / 155 kcal

Gordura 8 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 12 g

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