Chili de soja com grão e feijão

Chili de soja com grão e feijão

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Preparação 20min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

grão-de-bico cozido escorrido
200 g
feijão-encarnado cozido escorrido
200 g
soja granulada fina
100 g
Água quente q.b.
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
cenoura cortada em pedaços
240 g
malagueta vermelha fresca s/ sementes
1
polpa de tomate
200 g
pau de canela
1
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
Salsa q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 457.4 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1058.4 kJ / 253 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 31.2 g

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