Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
Preparação 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
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Reis schwarz (z.B. Royal Pearl Black von Lotao)150 g
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Jakobsmuscheln400 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Fenchel in Stücken80 g
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Knollensellerie in Stücken40 g
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Zwiebel (ca. 80 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Weißwein, trocken100 g
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Fischfond200 g
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Zitronenschale½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Sahne200 g
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Speisestärke1 geh. EL
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Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs1 Dose
Nutrição por 1 Portion
Energia
446 kcal /
1856 kJ
Proteína
16 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
42 g
Fibra
2.1 g
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