Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 61 g

Energia 1825 kJ / 436 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30min

Bœuf aux champignons

30min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Escalope de veau à la normande

1h

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Surprises de veau au fromage et au poivron

45min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Lapin à la moutarde

1h

Filet de poulet sauce poulette

20min