Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

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Preparação 15min

Total 6h 45min

500 g

Ingredientes

80 g de noix de cajou
50 g d'amande émondée ou non
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de levure de bière en paillettes
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma en poudre
25 g d'huile de colza et un peu pour le récipient
350 g d'eau
5 g d'agar-agar
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Proteína 36 g

Energia 4701 kJ / 1123 kcal

Gordura 95 g

Fibra 9.8 g

Hidratos de carbono 30 g

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França

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