Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

4.6 9 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

6 unidades

Ingredientes

250 g de carne de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos de aprox. 3 cm
6 cebollas Fuentes de Ebro (aprox. 1 kg)
80 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
4 - 6 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
60 g de zanahoria en trozos
1 trozo de apio
80 g de champiñones frescos
200 g de tomate triturado en conserva
60 g de jamón curado en dados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
6 lonchas de queso de Tronchón

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 757.8 mg

Proteína 15 g

Energia 1637 kJ / 391 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 22.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Níscalos guisados

30min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork

2h 30min

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

40min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Ceviche de boquerones

1h

Estofado de ciervo con setas

1h

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1h

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Pato a la naranja

3h 20min

Asadillo manchego

4h 15min