Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 141 avaliações

Preparação 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 37.9 g

Energia 1830 kJ / 438 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nochebuena 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo con almendras

Pollo con almendras

20min

Presa ibérica con torta del Casar

Presa ibérica con torta del Casar

30min

Pollo con almendras para dos

Pollo con almendras para dos

20min

Pollo a la cerveza negra

Pollo a la cerveza negra

45min

Cinta de lomo a la miel con pasas

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Pollo al limón para dos

Pollo al limón para dos

20min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

1h 10min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Solomillo con sobrasada y miel

Solomillo con sobrasada y miel

50min