![Parmentier de carotte au poisson Parmentier de carotte au poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/243617.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
- 800 g d'aile de raie, coupée en morceaux
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de lait
- 30 g de chapelure
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 940.7 kJ / 224.7 kcal
- Proteína
- 19.8 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Gordura
- 10.3 g
- Fibra
- 3.3 g
Receitas alternativas
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 dk
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 Min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 Min
Lasagne de courgette
1 godz. 25 min
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
1 Std.
Lasagnes de poisson aux champignons
1 godz. 30 min
Courgettes à la farce marine
1ωρ. 15 λεπτ.
Parmentier de chou-fleur au saumon
1ωρ. 15 λεπτ.
Parmentier merlan, poireau et courge
1ωρ. 15 λεπτ.
Quiche de pomme de terre et poireaux
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1 Std.
Gratin de merlu aux courgettes
45 Min