Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

4.4 174 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

400 g d'eau
500 g de carottes coupées en tronçons
100 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
800 g d'aile de raie coupée en morceaux
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais équeutés
50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
50 g de crème fraîche
100 g de lait
30 g de chapelure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.8 g

Energia 940.7 kJ / 224.7 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°11 Au quotidien 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Saumon à l'espagnole

45min

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Cari poisson

35min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Clafoutis au thon et aux oignons

1h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1h 5min

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h