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Tarte de chocolate e praliné
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 doses
Ingredientes
Praliné
-
avelã torrada60 g
-
pistácio s/ casca torrado60 g
-
açúcar100 g
-
água50 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
Base
-
farinha tipo 55250 g
-
cacau em pó15 g
-
água35 g
-
açúcar20 g
-
manteiga140 g
Recheio
-
natas c/ 35% de gordura200 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços200 g
-
manteiga30 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
9 g
Energia
3502 kJ /
838 kcal
Gordura
58 g
Fibra
8 g
Hidratos de carbono
69 g
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