Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MÁS QUE SUSHI 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Berenjenas con salsa de miso

50min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Pasta de té limón

10min

Taquitos vietnamitas

30min

Sopa de miso

25min

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Misoshiru (sopa miso)

15min