Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 4h

6 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 980 mg

Proteína 37 g

Energia 2404 kJ / 574 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN LENTA 12 Receitas
México

Textura perfecta 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales

45min.

Ensalada de coliflor y papa

30min.

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min.

Frijoles al horno con verduras

30min.

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min.

Baba ganoush de calabaza

35min.

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

40min.

Romero picado

5min.

Manzanas al vapor con quinoa

1hod.

Ensalada César de salmón con escarola

35min.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min.

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1hod.