Sopa de favas mexicana

Sopa de favas mexicana

3.7 7 avaliação

Preparação 5min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

azeite
35 g
tomate em pedaços
300 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
favas frescas
800 g
800 g favas descongeladas
água
500 g
cominhos
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
1 c. chá de açafrão-da-índia
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 429.1 mg

Proteína 11.5 g

Energia 818.6 kJ / 195.7 kcal

Gordura 7 g

Fibra 11.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 29.4 g

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