Macarons de chocolate con foie

Macarons de chocolate con foie

4.4 7 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
36 unidades

Ingredientes

Macarons
  • 30 g de cacahuetes tostados salados
  • 110 g de almendra molida
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 220 g de azúcar glas
  • 120 g de claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de azúcar
Crema de foie
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 200 g de foie mi-cuit de pato
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

avançadas


Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.8 g
Energia 429 kJ / 102 kcal
Gordura 6.9 g
Fibra 0.4 g
Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...