Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

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Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

150 g d'oignon
1 gousse d'ail épluchée
15 g de beurre
600 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
2 brins de thym frais émietté
1 c. à café rase de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
150 g de crème liquide entière
1 c. à café d'huile neutre
4 tranches de lard fumé
1 c. à soupe d'huile de noisette
cannelle en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1375 kJ / 328 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 23 g

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França

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