Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.8 51 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons
60 g de beurre
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre moulu
¼ de baguette de pain
40 g de cerneaux de noix
100 g de foie gras de canard cuit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1760 kJ / 424 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40p

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55p

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40p

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20p

Salade de fèves, radis et asperge

1óra

Velouté de betterave au lait de coco

40p

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30p

Gratin de fenouil au chèvre

1óra 5p

Soupe de mangue au citron vert

20p

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55p

Risotto à l'encre de seiche

1óra

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4óra 20p