Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil coupés en fines lamelles
- 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 50 g de courgette
- 800 g de saumon frais détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 280 kcal / 1148 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
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