Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

4.7 108 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de almendras crudas sin piel
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
1 diente de ajo
70 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal
almendras laminadas tostadas (opcional) (para espolvorear)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.3 g

Energia 2055.3 kJ / 491.7 kcal

Gordura 48 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En 30 minutos 81 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 min

Vichyssoise

2 godz. 20 min

Crema de champiñones

20 min

Sopa griega de garbanzos

25 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 godz. 5 min

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Crema de espárragos blancos

25 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Crema de invierno de patatas y cebolla

30 min