
Dispositivos e acessórios
Pizas de batata-doce e legumes assados
Preparação 30min
Total 2h 25min
3 unidades
Ingredientes
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água320 g
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azeite mais q.b. p/ untar, pincelar e temperar10 g
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fermento de padeiro fresco15 g
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farinha integral250 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar250 g
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sal mais q.b. p/ temperar2 c. chá de
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cogumelos cortados em quartos300 g
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cebola cortada em lâminas200 g
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cabeça de alho cortada ao meio1
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bolbo de funcho cortado em lâminas100 g
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pimenta preta1 pitada de
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orégãos2 c. chá de
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rúcula50 g
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tomilho-limão1 c. chá de
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batata-doce de polpa laranja cortada em fatias muito finas400 g
Nutrição por 1 unidade
Energia
797 kcal /
3330 kJ
Proteína
20 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
159 g
Fibra
18 g
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