Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 avaliação

Preparação 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 1.8 g

Energia 2883 kJ / 689 kcal

Gordura 50.6 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 9.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grigliamo? 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Astice in bella vista

1h 15min

Cinghiale in umido

1h 45min

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze alla Medoc

50min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Marinatura per pesce alla griglia

15min

Sugo all'arrabbiata

20min

Stinchi alle erbe

2h