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Chou chinois aux crevettes
Preparação 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
L'omelette
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6 œufs
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20 g de sauce de soja
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
Le chou chinois
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75 g de noix de cajou grillées, non salées
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100 g d'oignon doux coupé en deux
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1 gousse d'ail
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½ petit piment rouge frais
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15 g de gingembre frais
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500 g de chou chinois émincé
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25 g d'huile d'olive
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30 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de miel
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200 g de petits pois frais
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400 g de crevettes cuites, décortiquées
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1 filet d'huile de sésame
-
6 - 8 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Nutrição por 1 portion
Energia
508 kcal /
2122.5 kJ
Proteína
42.5 g
Gordura
27.8 g
Hidratos de carbono
21.5 g
Fibra
6 g
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