Gratin de crozets aux blettes et champignons

Gratin de crozets aux blettes et champignons

3.8 87 avaliações
Preparação 15min
Total 55min
4 portions

Ingredientes

  • d'eau
    1500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de côtes de blette
    450 g
  • de champignons de Paris frais
    500 g
  • de crozets
    320 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de beurre
    15 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • huile neutre pour le plat
  • de fromage râpé
    50 g
Crème de crozets aux blettes et champignons (3 petits pots 6-12 mois)
  • de lait entier
    120 g

Nutrição por 1 portion

Energia 1388.3 kcal / 5794.8 kJ
Proteína 50.5 g
Gordura 28.5 g
Hidratos de carbono 229.5 g
Fibra 15 g
Gordura saturada 10.8 g
Sódio 1291.3 mg

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