
Dispositivos e acessórios
Gratin de crozets aux blettes et champignons
Preparação 15min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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1500 g d'eau
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1 c. à café de sel
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450 g de côtes de blette
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500 g de champignons de Paris frais
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320 g de crozets
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g de beurre
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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huile neutre pour le plat
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50 g de fromage râpé
Crème de crozets aux blettes et champignons (3 petits pots 6-12 mois)
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120 g de lait entier
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
1388.3 kcal /
5794.8 kJ
Proteína
50.5 g
Gordura
28.5 g
Hidratos de carbono
229.5 g
Fibra
15 g
Gordura saturada
10.8 g
Sódio
1291.3 mg
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