Dispositivos e acessórios
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
Preparação 20min
Total 55min
8 tranches
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
-
140 g de crème aigre
-
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 tranches de pain de seigle
-
280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
-
120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
-
25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
-
60 g de câpres au vinaigre égouttées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 tranche
Proteína
14 g
Energia
1398 kJ /
333 kcal
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
39 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Hygge - saveurs du Nord
9 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40min
Salade gourmande de céleri et carotte
40min
Salade d'asperges
45min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Tartines au potimarron et fromage à raclette
35min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1h 15min
Coleslaw quadricolore
20min
Salade grecque de chou blanc
2h 15min
Chou en salade
10min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1h 50min
Salade de chou blanc
10min