Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
L'huile parfumée (la veille)
- 2 étoiles de badiane
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
- 3 oranges
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de tomates jaunes, coupées en dés
La cuisson du saumon
- 800 g de pavés de saumon frais
- 70 g de gros sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1708.7 kJ / 410.7 kcal
- Proteína
- 27.8 g
- Hidratos de carbono
- 9.7 g
- Gordura
- 28.8 g
- Fibra
- 2.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 Min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5min
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Salade de papaye verte
15 Min
Ceviche de dorade
10 Min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Laab kai (Salade au poulet)
35 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min