Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
Preparação 20min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
L'huile parfumée (la veille)
-
étoiles de badiane2
-
de thym frais effeuillées2 branches
-
d'ail2 gousses
-
de persil frais équeutés2 brins
-
d'huile de pépins de raisin600 g
La salsa orange-tomate (le jour même)
-
oranges3
-
d'échalotes50 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
-
de persil frais équeutés2 brins
-
de tomates jaunes coupées en dés500 g
La cuisson du saumon
-
de pavés de saumon frais800 g
-
de gros sel70 g
Nutrição por 1 portion
Energia
410.7 kcal /
1708.7 kJ
Proteína
27.8 g
Gordura
28.8 g
Hidratos de carbono
9.7 g
Fibra
2.5 g
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