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Mangold-Röllchen mit Tomatensauce
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
Mangold-Röllchen
-
Wasser500 g
-
Mangold groß (ca. 750 g), nur die Blätter, Stiele beiseitegelegt1
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Möhren in Scheiben (2 cm)100 g
-
Rinderhackfleisch mager125 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kräuter der Provence1 TL
-
Quinoa50 g
Sauce und Fertigstellung
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Olivenöl10 g
-
stückige Tomaten500 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
14 g
Energia
695 kJ /
166 kcal
Gordura
4 g
Fibra
8.1 g
Hidratos de carbono
14 g
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