Versões compatíveis
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lubina y verduras
- 300 g de agua
- 150 g de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor
- 75 g de pimiento rojo cortado en tiras
- 75 g de pimiento amarillo cortado en tiras
- 150 g de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor
- 150 g de champiñones frescos laminados
- 4 filetes de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)
Salsa agridulce
- 1 rodaja de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)
- 50 g de pimiento rojo
-
15
g de vinagre de frambuesa
ou 15 g de vinagre de manzana - 30 g de azúcar moreno
- 20 g de miel
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 30 g de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1 pellizco de pimienta molida
- 150 g de piña fresca en trozos
- 80 g de brotes de soja frescos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 919 kJ / 220 kcal
- Proteína
- 24.6 g
- Hidratos de carbono
- 23.6 g
- Gordura
- 2.9 g
- Fibra
- 4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Papillote de pescado con calabacín y arroz
35 Min
Filetes de trucha en papillote
30 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1h 5min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 Min
Menú: Sopa de verduras - Lubina a la espalda con patatas para dos
45 Min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1 Std.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 Min
Salmón en piriñaca
35 Min
Lubina a la sal con patatas
30 Min